世界の経済水準、科学技術水準、健康意識の向上に伴い、時代の要請に応じて「グリーン」・「ナチュラル」な食品が登場し、世間に認められ、受け入れられています。ペット業界は活況を呈し、成長しており、ペット愛好家はペットを家族の一員と見なしています。「ナチュラル」、「グリーン」、「オリジナル」、「オーガニック」などの用語は、人々がペット製品を選ぶための風見鶏になっています。人々はペット製品の価格よりもペットの健康に関心があります。ただし、ほとんどの消費者は、「天然の」ペットフードの品質と特性について明確ではありません。この記事では、その意味と特徴を簡単に要約します。
1.「自然な」ペットフードの国際的な意味
「ナチュラル」とは、国際的なペットフードの包装袋によく出てくる言葉です。この単語には多くの解釈があり、国内の直訳は「自然」です。「天然」とは、一般に、保存料、添加物、合成成分が添加されていない、新鮮な未加工の製品を意味すると考えられています。米国飼料検査官協会（AAFCO）は、ペットフードが植物、動物、または鉱物のみに由来し、添加物を含まず、化学合成処理を受けていない場合、「天然」と表示することを許可しています。AAFCOの定義はさらに進んでおり、「天然食品」とは、「物理的処理、加熱、抽出、精製、濃縮、脱水、酵素加水分解、または発酵」によって処理または処理されていない食品であると述べています。したがって、化学的に合成されたビタミン、ミネラル、微量元素を添加した場合でも、「ビタミンやミネラルを添加した天然ペットフード」などの「天然ペットフード」と呼ぶことができます。AAFCOの「天然」の定義は製造プロセスを指定するだけであり、ペットフードの鮮度と品質には言及していないことに注意してください。質の悪い家禽、人間が消費する資格のない家禽、および最悪のグレードの家禽用飼料は、依然として「自然食品」のAAFCO基準を満たしています。カビやマイコトキシンを含む穀物と同様に、酸敗した脂肪は依然として「天然ペットフード」のAAFCO基準を満たしています。
2.「ペット飼料表示規則」の「自然な」主張に関する規則
「ペット飼料表示規則」には以下が必要です。たとえば、ペット飼料製品に使用されるすべての飼料原料および飼料添加物は、未処理の非化学的プロセス処理から、または物理的処理、熱処理、抽出、精製、加水分解、酵素加水分解のみによるものです。加水分解または、喫煙およびその他のプロセスによって処理された植物、動物、またはミネラルの微量元素は、「天然」、「天然穀物」または同様の言葉を使用する必要があると主張して、製品に特徴的な主張をすることができます。たとえば、ペット飼料製品に添加されたビタミン、アミノ酸、ミネラル微量元素が化学的に合成されている場合、その製品は「天然」または「天然食品」と主張することもできますが、使用されるビタミン、アミノ酸、ミネラルは同時に見直されます。微量元素にはラベルが付けられており、「XXが追加された天然穀物」という言葉を使用する必要があると主張しています。化学的に合成されたビタミン、アミノ酸、およびミネラル微量元素の2つ（クラス）または2つ以上（クラス）が追加された場合、飼料をクレームに使用できます。添加剤のクラス名。例：「ビタミンが添加された天然穀物」、「ビタミンとアミノ酸が添加された天然穀物」、「天然色」、「天然防腐剤」。
3.「天然ペットフード」の防腐剤
「天然ペットフード」と他のペットフードの本当の違いは、それらに含まれる防腐剤の種類にあります。
1）ビタミンE複合体
「ビタミンE複合体」は、ペットフードの保存に使用されるベータビタミンE、ガンマビタミンE、およびデルタビタミンEの混合物です。それは合成ではなく、それは天然の防腐剤であり、そしてそれは天然物質に由来します。抽出物は、アルコール抽出、洗浄および蒸留、鹸化または液液抽出などのさまざまな方法で得ることができます。したがって、ビタミンE複合体は天然防腐剤のカテゴリーに分類できますが、それが天然原料に由来するという保証はありません。ビタミンE複合体は保存にのみ使用でき、犬には生物学的活性がありませんが、α-ビタミンには保存効果がなく、体内でのみ生物学的活性があります。したがって、AAFCOはα-ビタミンEをビタミンと呼び、α-ビタミンE以外のビタミンを化学防腐剤として分類しています。
2）酸化防止剤
概念の混乱を避けるために、「酸化防止剤」の概念が導き出されました。ビタミンEと防腐剤は現在、酸化を遅らせるか防ぐ製品のクラスである抗酸化剤と総称されています。活性型ビタミンE（α-ビタミンE）は体内の抗酸化物質として働き、細胞や組織の酸化を防ぎます。一方、天然の保存料（ビタミンE複合体）はペット食品の抗酸化物質として働き、ペット食品成分への酸化的損傷を防ぎます。合成抗酸化剤は、一般的にペットフードの安定性を維持するのにより効果的であると考えられています。合成抗酸化物質と同じ効果を得るには、2倍の量の天然抗酸化物質を加える必要があります。したがって、合成抗酸化剤はより優れた抗酸化機能を持っています。安全性に関しては、天然抗酸化物質と合成抗酸化物質の両方に特定の副作用があると報告されていますが、関連する研究報告はすべて、多数の実験動物に餌を与えることによって導き出された結論です。天然または合成の抗酸化物質を過剰に摂取すると、犬の健康に大きな悪影響を与えるという報告はありません。カルシウム、塩、ビタミンA、亜鉛、その他の栄養素についても同じことが言えます。過剰な摂取は健康に有害であり、過剰な水分摂取でさえ体に有害です。非常に重要なことに、抗酸化物質の役割は脂肪が酸敗するのを防ぐことであり、抗酸化物質の安全性については議論の余地がありますが、酸敗した脂肪に含まれる過酸化物が健康に有害であることに異論はありません。酸敗した脂肪に含まれる過酸化物は、脂溶性ビタミンA、D、E、Kにも損傷を与えます。酸敗した食品に対する有害反応は、天然または合成の抗酸化物質よりも犬ではるかに一般的です。
投稿時間：2022年2月21日